Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee
  • Boekrecensies
    • Populaire boeken
      • Oorlogswinter van Jan Terlouw
      • De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
      • De Alchemist van Paulo Coelho
      • De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
      • De tweeling van Tessa de Loo
    • Koffieboeken
      • Boeken over koffie
    • Alle boekgenres
      • Autobiografie
      • Chicklit
      • Fantasy
      • Non-fictie
      • Literatuur
      • New Adult
      • Roman
      • Thriller
      • Young Adult
  • Koffie
    • Koffierecepten
      • Flat white, zo maak je ‘m
      • Cappuccino, zo maak je ‘m
      • Magic coffee, zo maak je ‘m
      • Americano koffie, zo maak je ‘m
      • French press koffie, zo maak je ‘m
    • Gadgets voor de koffieliefhebber
    • Koffie in Amersfoort
    • Koffie in Amsterdam
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • FAQ
  • Contact
Boekrecensies
    Populaire boeken
    Oorlogswinter van Jan Terlouw
    De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
    De Alchemist van Paulo Coelho
    De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
    De tweeling van Tessa de Loo
    Koffieboeken
    Boeken over koffie
    Alle boekgenres
    Autobiografie
    Chicklit
    Fantasy
    Non-fictie
    Literatuur
    New Adult
    Roman
    Thriller
    Young Adult
Koffie
    Koffierecepten
    Flat white, zo maak je 'm
    Cappuccino, zo maak je 'm
    Magic coffee, zo maak je 'm
    Americano koffie, zo maak je 'm
    French press koffie, zo maak je 'm
    Gadgets voor de koffieliefhebber
    Koffie in Amersfoort
    Koffie in Amsterdam
Over Book Barista
    De Redactie
    FAQ
Contact
  • Boekrecensies
    • Populaire boeken
      • Oorlogswinter van Jan Terlouw
      • De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
      • De Alchemist van Paulo Coelho
      • De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
      • De tweeling van Tessa de Loo
    • Koffieboeken
      • Boeken over koffie
    • Alle boekgenres
      • Autobiografie
      • Chicklit
      • Fantasy
      • Non-fictie
      • Literatuur
      • New Adult
      • Roman
      • Thriller
      • Young Adult
  • Koffie
    • Koffierecepten
      • Flat white, zo maak je ‘m
      • Cappuccino, zo maak je ‘m
      • Magic coffee, zo maak je ‘m
      • Americano koffie, zo maak je ‘m
      • French press koffie, zo maak je ‘m
    • Gadgets voor de koffieliefhebber
    • Koffie in Amersfoort
    • Koffie in Amsterdam
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • FAQ
  • Contact
Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee
Koffie

French press koffie, wat is het en zo maak je hem

french_press_koffie_recept

Een French press, ook wel bekend als een cafetière, is een klassieke en eenvoudige methode om koffie te zetten. Het is een geweldige manier om de volle smaak van koffie te ervaren, zonder dat je een ingewikkelde koffiemachine nodig hebt. Daarnaaest vind ik dat de koffie vaak heerlijk puur smaakt. Net even minder sterk dan andere koffies. In dit recept zal ik je stap voor stap uitleggen hoe je een heerlijke kop French press koffie kunt maken.

Stap 1: Kies de juiste koffie

Het belangrijkste ingrediënt voor goede koffie is natuurlijk de koffiebonen. Het is belangrijk om te kiezen voor koffiebonen van goede kwaliteit, bij voorkeur vers gebrand. Je kunt zelf bepalen welke koffiesoort je het lekkerst vindt, of het nu een milde Colombiaanse koffie is of een pittige Ethiopische. Probeer verschillende soorten koffiebonen uit om te ontdekken welke het beste bij jouw smaak past.

Stap 2: Maal de koffiebonen voor de French press koffie

Nadat je de juiste koffiebonen hebt gekozen, is het tijd om ze te malen. Voor een French press koffie heb je een grove maling nodig. Hierdoor kunnen de koffiebonen goed weken in het water en krijg je een volle smaak. Gebruik een koffiemolen om de bonen te malen of laat ze malen in de winkel waar je ze hebt gekocht. Zelf haal ik mijn koffiebonen altijd bij The little Roastery. Een echte aanrader

Stap 3: Verwarm het water

Verwarm het water tot de juiste temperatuur. Voor een French press koffie heb je water nodig dat net van de kook af is, ongeveer 90-95 graden Celsius. Gebruik een waterkoker of pan om het water te verwarmen. Laat het water niet koken, want dan wordt de koffie te bitter.

Stap 4: Maak de French press klaar

Terwijl het water aan het opwarmen is, maak je de French press klaar. Verwijder de zuiger en voeg de gemalen koffie toe aan de kan. Gebruik ongeveer 1 gram koffie per 15 ml water. Voor een French press van 800 ml heb je dus ongeveer 53 gram koffie nodig. Roer de koffie goed door, zodat alle koffiebonen goed vochtig zijn.

Stap 5: Voeg het water toe

Wanneer het water de juiste temperatuur heeft bereikt, voeg je het langzaam toe aan de koffie in de French press. Begin in het midden en giet het water in een cirkelvormige beweging. Hierdoor worden alle koffiebonen goed nat. Vul de French press tot ongeveer 2 cm onder de rand.

Stap 6: Roer de koffie

Roer de koffie voorzichtig door met een lepel. Hierdoor komen de smaken goed vrij en krijg je een betere extractie. Laat de koffie nu ongeveer 4 minuten trekken.

Stap 7: Drukken maar

Plaats de zuiger op de kan en duw deze langzaam naar beneden. Zorg ervoor dat je niet te veel druk uitoefend, de koffie kan dat te snel gefilterd worden en dat doet de smaak geen goed.

Ik hoop dat dit recept je helpt om opnieuw te leren genieten van dit beetje ouderwetse koffie concept. Wil je toch wat hipper voor de dag komen? Dan is de Magic coffee wellicht iets voor jou.

 

c Alles uitvouwen C Alles invouwen

French press

a

Hoe lang moet ik de koffie laten trekken in de French Press?

Laat heet water gedurende 3-4 minuten over grof vermalen koffie trekken. Dan heb je zeker weten een volle smaak.

Terug naar boven
a

Hoeveel gram koffie heb ik nodig voor French press koffie?

Voor een French press koffie wordt over het algemeen een verhouding van 1:15 tot 1:17 aangehouden, dat wil zeggen 1 gram koffie per 15 tot 17 milliliter water. Dit kan variëren afhankelijk van de smaakvoorkeuren van de koffiedrinker. Voor een French press van 800 ml heb je dus ongeveer 53 tot 47 gram koffie nodig.

Terug naar boven
a

Wat is de ideale watertemperatuur voor het zetten van French press koffie?

93 graden! DIt antwoord helpt je natuurlijk enorm. 😉 Want hoe de hack weet je nu precies of de temperatuur 93 graden is? Nou, wanneer je zelf koffie zet is er een eenvoudige manier om deze temperatuur te bereiken. Kook het water en wacht vervolgens 45 seconden, dan is het water voldoende afgekoeld om goede koffie te kunnen zetten.

Terug naar boven
a

Welke koffie kopen voor French Press?

De juiste koffie voor de French Press. Een veelgestelde vraag. En het antwoord varieerd van persoon van persoon. Koffie voor de French Press is enorm smaak gebonden. Maar je kunt uitgaan van een ietwat grove zelf gemalen koffie. Een Italiaanse Moka koffie is bij velen wel echt de favoriete goede koffie voor een smaakvolle French press.

Terug naar boven
a

Welke maling voor French Press?

De maalgraad, dat wat ongeveer iedereen zich afvraagt. Voor de ideale koffie smaak is dit een middelmatig gemalen filterkoffie die consistent en gelijkmatig is.

Terug naar boven
17 februari 2023by Book Barista

Over Book Barista

Boekrecensies en koffie

Op zoek naar een boek of de juiste koffie, cappuccino, flat white, of espresso. Lees onze bookrecensies onder het genot van een kop koffie.

Social

Populaire Posts

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Recensie: Als ik blijf van Gayle Forman

Recensie: Als ik blijf van Gayle Forman

Categorieën

  • Boekrecensies (174)
    • Autobiografie (5)
    • Chicklit (14)
    • Fantasy (17)
    • Koffieboeken (1)
    • Literaire non-fictie (22)
    • Literatuur (24)
    • Memoir (1)
    • New Adult (5)
    • Non-fictie (2)
    • Roman (49)
    • Thriller (34)
    • Young Adult (16)
  • Koffie (21)

Meest recente posts

  • Recensie: Sonny boy van Annejet van der Zijl
  • Recensie: daar waar de rivierkreeften zingen van Delia Owens
  • Recensie: Een beloofd land van Barack Obama
  • French press koffie, wat is het en zo maak je hem
  • De Americano koffie, zo maak je hem
VOLG BB OP INSTAGRAM

"I opened a book and in I strode. Now nobody can find me. I've left my chair, my house, my road, my town and my world behind me. I'm wearing the cloak, I've slipped on the ring, I've swallowed the magic potion. I've fought with a dragon, dined with a king and dived in a bottomless ocean. I opened a book and made some friends. I shared their tears and laughter and followed their road with its bumps and bends to the happily ever after. I finished my book and out I came. The cloak can no longer hide me. My chair and my house are just the same, but I have a book inside me." - Julia Donaldson

Populaire boekrecensies

  • Recensie: 1984 van George Orwell
  • Recensie: Vele hemels boven de zevende van Griet op de Beeck
  • Recensie: Een lied voor Achilles van Madeline Miller

Populaire koffieblogs

  • 11 tekenen dat je een koffieliefhebber bent
  • De 5 beste gadgets voor de koffieliefhebber
  • Flat white vs cappuccino
© 2020 copyright Book Barista // All rights reserved // Privacy Policy
Made with love and coffee by Rachel van Egmond.