Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee.
  • Boekrecensies
    • Autobiografie
    • Chicklit
    • Fantasy
    • Non-fictie
    • Literatuur
    • New Adult
    • Roman
    • Thriller
    • Young Adult
  • Koffie & Meer
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • De Gastbloggers
  • Contact met Book Barista
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Boekrecensies
    Autobiografie
    Chicklit
    Fantasy
    Non-fictie
    Literatuur
    New Adult
    Roman
    Thriller
    Young Adult
Koffie & Meer
Over Book Barista
    De Redactie
    De Gastbloggers
Contact met Book Barista
    Privacyverklaring
    Disclaimer
  • Boekrecensies
    • Autobiografie
    • Chicklit
    • Fantasy
    • Non-fictie
    • Literatuur
    • New Adult
    • Roman
    • Thriller
    • Young Adult
  • Koffie & Meer
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • De Gastbloggers
  • Contact met Book Barista
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee.
Koffie & Meer

De flat white, wat is het & hoe maak je hem klaar?

De flat white, wat is het & hoe maak je hem klaar?

Wat is er fijner dan een goed boek en een heerlijke kop van jouw favoriete koffievariant? Ik ben een echte coffee addict, tijdens het lezen van een boek maak je me dus ontzettend blij met een flat white. De flat white is net even anders dan een latté, verfijnder en sterker dan een cappuccino. Deze koffie is afkomstig uit Australië, waarna het recept is geperfectioneerd in Nieuw-Zeeland. Het belangrijkste verschil tussen een latté en een flat White is de verhouding van melk en espresso. In Nieuw-Zeeland gaan er in een Flat White twee shots espresso, terwijl er in een latté slechts één shot espresso gaat. Ook is de hoeveelheid melkschuim verschillend. Bij een latté hanteer je 10 millimeter schuim, bij een cappuccino 15 millimeter, en bij een flat white slechts 5 millimeter. Ook het soort schuim verschilt met de cappuccino; bij een cappuccino gebruik je het schuim van de opgeklopte, of opgestoomde melk. Bij de flat white gaat het om het microschuim, oftewel de stevige, opgeklopte melk van de bodem van het melkkannetje. Wil jij ook een lekkere flat white drinken tijdens het lezen? Dan heb ik hier het recept.

Recept flat white by Book Barista

 

Benodigdheden voor een flat white
1 kop
14 gram gemalen bonen
30 ml espresso
100 – 130 ml volle melk

 

Het recept voor een flat white

Een goed begin is het halve werk dus zorg ervoor dat je óf gemalen bonen hebt óf een bonenmaler. Het is het lekkerst om zelf je bonen te malen. Maal wel de juiste hoeveelheid, voor een enkele espresso is dat 7 gram koffie, voor een Flat White heb je dus 14 gram nodig. Druk de koffie goed aan tot de helft à driekwart onder de rand van het filter. Let op; als de filter moeilijk op de machine gedraaid kan worden dan zit er te veel koffie in het filter. Druk hier na op de startknop van jouw espressomachine en voilà, een goede espresso.

Nu is het tijd voor de melk! Je kunt een melkopschuimer gebruiken om de juiste hoeveel melkschuim te maken. Met dit apparaat zorg je er ook nog eens voor dat de melk niet te heet wordt. Je maakt het schuim vervolgens fluweelzacht en belletjesvrij door het melkkannetje stevig op het aanrecht te tikken.

De laatste stap, maar niet geheel onbelangrijk, verwarm je kopje en zorg ervoor dat deze warm genoeg is. Je kunt het kopje bijvoorbeeld verwarmen met heet water uit de kraan, maak het kopje daarna wel droog. Je hebt nu alle voorbereidingen getroffen, dus inschenken maar! Schenk eerst de opgeklopte melk uit de bodem van het kannetje in en daarna de koffie, let er wel op dat de schuimlaag niet meer dan 5 millimeter is. Enjoy!

13 april 2016by Book Barista

Over Book Barista

Because it’s all about Books and Coffee


Ben je gek op boeken en koffie en is de combinatie voor jou net zo hemels als dat die voor ons is? Dan ben je bij Book Barista aan het juiste adres. BB is de blog voor recensies, boekgerelateerde blogs en de leukste koffie en -boekengadgets.

Leg je werk even naast je neer, pak je favoriete kop koffie en droom samen met ons weg in de mooiste boeken.

Social

Populaire Posts

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Nieuwsbericht: We will be moving our business location ;)

Nieuwsbericht: We will be moving our business location ;)

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Categorieën

  • Autobiografie (4)
  • Chicklit (14)
  • Fantasy (23)
  • Koffie & Meer (27)
  • Literaire non-fictie (27)
  • Literatuur (27)
  • Memoir (4)
  • New Adult (5)
  • Non-fictie (2)
  • Recensies (197)
  • Roman (59)
  • Thriller (37)
  • Young Adult (18)

Meest recente posts

  • Recensie: Lampje van Annet Schaap
  • Recensie: Liever dier dan mens van Pieter van Os
  • Mijn terugblik in boeken editie 2020
  • Recensie: Britt-Marie was hier van Fredrik Backman
  • Recensie: De Bourgondiërs van Bart van Loo
VOLG BB OP INSTAGRAM
Tijd om even te genieten. Ik ben gek op koude dage Tijd om even te genieten. Ik ben gek op koude dagen met sneeuwpret, koffie en een goed boek.
#snow #booksandcoffee #coffeetime #coffeeandbooks #alleen #timvoors #booklover #bookbarista #bookstagram #instabook
“Doe wat met je tijd, voordat de tijd wat met jo “Doe wat met je tijd, voordat de tijd wat met jou doet”
Jongen verslindt heelal is een goed boek, voor iedereen die houdt van verhalen over liefde, familie en het leven in het criminele circuit, maar dan beleefd vanuit kinderlijke onschuld. Lees de volledige recensie op Book Barista. ☕📚Link in bio.
***************
#bookbarista #bookblogger #booklife #bookdragon #bookreview #booksandcoffee #coffeeandbooks #coffeetime #coffeelover #booklover #trentdalton #jongenverslindtheelal #newblogpost #bookish #bookstagram #instabook
Na maanden was het eindelijk weer tijd voor een ni Na maanden was het eindelijk weer tijd voor een nieuwe recensie. Sorry dat jullie zo lang hebben moeten wachten!☺️ 'Spijkerschrift' van Kader Abdolah heeft mij geraakt. Wat een prachtig bijna poëtisch taalgebruik. Yes, ik heb genoten. Lees de volledige recensie op Book Barista. ☕📝📙 Link in bio.
Trouwens, lekker kopje koffie hé? Als jullie een keer in Amersfoort zijn dan is Livingstone Coffee echt de fijnste plek voor goede koffie.
**************
#spijkerschrift #kaderabdolah #booksandcoffee #coffeeandbooks #flatwhite #bookstagram #instabooks #bookblogger #bookreview #bookdragon #booknerd #bookish #booklife #booksbooksbooks #amersfoort #bookbarista
Whoohoo! Ragdoll, wat een gruwelijk en gruwelijk g Whoohoo! Ragdoll, wat een gruwelijk en gruwelijk goed verhaal. Wie heeft het boek nog meer gelezen? Dit was mijn eerste luisterboek ooit. Op Book Barista kun je lezen of luisterboeken me bevallen. 🎙🎚📚📒☕️
***********************
#luisterboek #ragdoll #danielcole #fransvandeursen #recensie #bookbarista #bookreview #bookstagram #instabook #thriller #thrillerbook #bookish #booklife #newblogpost #bookblogger #bookreview #booknerd #bookdragon #tuesdaymorning
Me time! 😍 ***************** #sundaymorning #ka Me time! 😍
*****************
#sundaymorning #karenslaughter #nachtschade #blindsighted #booksandcoffee #coffeeandbooks #bookbarista #sundayvibes #homesweethome #coffeetime #instabook #bookstagram
Me time! 😎 *************** #offline #therosiere Me time! 😎
***************
#offline #therosieresult #graemesimsion #illybrasil #arabicaselection #illycoffee #booksandcoffee #coffeeandbooks #summerevening #bookbarista #instabook #bookstagram #booklife #bookish
‘Nee heb je’ is het nieuwste boek van Charlott ‘Nee heb je’ is het nieuwste boek van Charlotte de Monchy. Ik ben enorm fan van de boeken van haar boeken. Waarom? Ik wordt altijd enorm vrolijk en vergeet de wereld om me heen tijdens het lezen. Je kunt begrijpen dat ik dan ook helemaal in mijn nopjes was toen ik dit boek van mijn lieve vriendin Laura cadeau kreeg. Een paar dagen later ben ik er direct in begonnen. Lees op Book Barista of dit boek mij weer net zo blij maakt.📙💛Link in bio.
*****************************
#bookstagram #neehebje #charlottedemonchy #instabook #bookblogger #bookreview #booklover #bookish #booklife #booksandcoffee #coffeeandbooks #bookalicious #bookaholic #coffeetime #books #book #bookishlove #newblogpost #illy #latteart #latteart #coffeetable #coffeemaker #bloggersofinstagram
Saturday morning💛. New book, tea, music and a l Saturday morning💛. New book, tea, music and a little bit of sunshine. 📖🥯☕️🌤
************************
#durandjonesandtheindications🎵#prettygirls #karinslaughter #homesweethome #sunnymorning #clippertea #amersfoort

"I opened a book and in I strode. Now nobody can find me. I've left my chair, my house, my road, my town and my world behind me. I'm wearing the cloak, I've slipped on the ring, I've swallowed the magic potion. I've fought with a dragon, dined with a king and dived in a bottomless ocean. I opened a book and made some friends. I shared their tears and laughter and followed their road with its bumps and bends to the happily ever after. I finished my book and out I came. The cloak can no longer hide me. My chair and my house are just the same, but I have a book inside me." - Julia Donaldson

© 2020 copyright Book Barista // All rights reserved // Privacy Policy
Made with love and coffee by Rachel van Egmond.
Fijn dat je er bent. Deze site maakt gebruik van cookies om bezoekersstatistieken te meten via Google Analytics. We vragen je eenmalig hiervoor toestemming te geven.Prima, ik sta deze cookies toe.Nee, liever niet.Privacyverklaring